Gegrilltes Eis

Geschrieben von Red Lady am .

Vor einiger Zeit musste ich beim allabendlichen Durchzappen der TV-Sender vor „Schreck“ anhalten. Was haben die denn vor??? Das wird doch nie etwas! Gegrilltes Eis sollte es geben – ja, gegrillt! Ich wollte meine Ohren nicht trauen – das muss ich mir doch glatt anschauen. Schwupp die Wupp war alles fertig und das Eis schneller auf dem Grill als ich dachte. Man sieht das lecker aus! Das muss ich auch probieren...

Zutaten für 4 Portionen gegrilltes Eis:Gegrilltes Eis

  • 6 Eiweiß
  • 6 Eßlöffel Puderzucker
  • 4 Torteletts
  • Eis (welche Geschmacksrichtung ihr mögt)
  • Obst und Schokosoße (sofern gewünscht)

Auch die Zubereitung ist ganz einfach:

  • Torteletts leicht anfrieren (ca. 5 Minuten in den Tiefkühler legen)
  • Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlafen
  • eine Eiskugel auf den Boden geben
  • alles (oben, unten, überall) dick mit den süßen Eischnee bedecken

Nun heißt es schnell sein, nicht dass das Eis zu schmilzen beginnt. Das weiße Kunstwerk gekonnt auf den Grill legen und ca. 4 Minuten indirekt grillen. Fertig!!!

Wer gerade keinen Grill zur Hand hat, kann auch den heimischen Backofen nutzen. Bei 200°C auf einem Backblech solange „grillen“, bis der Eischnee schön braun ist.
Nun noch zusammen mit dem Obst und der Schokosauce auf einen Teller geben und fertig ist ein Nachtisch für heiße Sommer- oder goldene Herbsttage. Der warme Eischnee ist fest und schützt das kalte Eis wunderbar.

Fazit: Sehr lecker – endlich mal ein leckerer Nachtisch vom Grill!
Lasst es euch schmecken!

Joe Penas – Mexiko lässt grüßen

Geschrieben von Red Lady am .

Wenn ich mich mit einer meiner besten Freundinnen treffe, ist die Wahl der Location nicht schwer.

Seit knapp 2 Jahren gehen wir an unseren Mädelsabenden immer nur ins Joe Penas – da kommt uns nichts anderes in die Tüte.

Das Joe Penas ist ein mexikanische Restaurant, welches sich im Frankfurter Stadtteil Bockenheim befindet. Besonders schön ist, dass die Location über einen großen Innenbereich sowie über eine große Außenterrasse verfügt.

Joe Penas

Joe Penas - kurz & knapp: 

  • Zentral und doch versteckt
  • ca. 80 verschieden Cocktails und eine umfangreiche Spirituosenbar
  • Cocktail Happy-Hour (17 – 20 Uhr)
  • Super leckeres Essen!
  • Wer früher kommt, bekommt auch einen Sitzplatz!

 

Lindt: Joghurt Himbeer-Vanille

Geschrieben von Red Lady am .

lindt_himbeer_vanilleAuf die Frage: „Wie schmeckt der Sommer?“, habe ich, mit dieser leckeren Schokolade aus dem Hause Lindt, die Antwort erhalten. Unauffällig stand sie beim Rewe um die Ecke in den Regalen bekommt.

Die 100g-Tafel kam für 1,95 Euro mit nach Hause und wurde hier erst einmal für ein paar Tage in den Kühlschrank gelegt.

Diese Lindt-Variation gehört übrigens auch zu den Sommertafeln und bringt noch weitere „Verwandte“ mit. Ebenfalls zu dieser Serie gehören:

  • Joghurt Erdbeer-Rhabarber
  • Joghurt Pfirsich-Aprikose
  • Joghurt Kirsch
  • Joghurt Heidlbeer-Vanille

Die Schoki hat schöne große Kammern, die mit einer Joghurt-Himbeer-Vanille-Creme gefüllt sind. Pro „Rippe“ stehen drei Kammern zur Verfügung, die auch meinen Heißhunger auf Schokolade stillen. Beim genüsslichen Aufbeißen der Kammern kommen auch kleine dunkelrote Himbeer-Stückchen zum Vorschein.

Verputzt man gleich die ganze Tafel, nimmt man mal einfach so rund 520kcal zu sich – aber das ist ja bei Schokolade bekanntlich völlig unwichtig.

Wer nicht gleich eine große Tafel kaufen mag, kann sich die Sommertafeln auch als Schokoladenstick mit vier Schokokammern kaufen. Die kleine „Sünde“ für Zwischendurch kostet knapp 1 Euro. 

Fazit: Die fruchtige Füllung ist einfach nur lecker, schmeckt nach Sommer und schreit nach „MEHR“.

MAGGI MARINADO

Geschrieben von Red Lady am .

Für die diesjährige Grillsaison wirft Maggi wieder leckere Grillmarinaden auf den Markt. Das maggi_marinadobesondere: das Fleisch braucht nur 30 Minuten „ziehen“ und ist dann mariniert und somit grillfertig.
Zur Auswahl stehen 4 Sorten:

  • Knoblauch
  • Chili
  • Kräuter der Provence
  • Curry

Meine Männer mögen es scharf, daher kam nur die Geschmacksrichtung Chili in Frage. Die Marinade kommt in einer Aluverpackung daher und soll den Anschein einer Flasche vermitteln, nur in flach. Die Marinade reicht für 500 Gramm Fleisch – egal ob Rind, Schwein, Geflügel oder sogar Bratwürste – damit kann man schnell das gewünschte Gut marinieren.

Ich habe die Marinade in ein Schälchen gegeben und mit einem Pinsel auf meinem Fleisch verteilt. Geht ratz-fatz und man saut sich nicht ein. Super Sache! Nun aber wieder ab in den Kühlschrank – 30 Minuten warten und dann auf den Grill.

Hmmm… wie das aussieht und wie das riecht und vor allem: das schmeckt auch noch! Schön scharf – genau so, wie es versprochen wird.

Fazit: Super Alternative sofern es mal schnell gehen muss.

Heinz – Homestyle Saucen

Geschrieben von Red Lady am .

heinz-tomaten-olivensauceFür uns gehört zu jeder guten Grillparty eine leckere Sauce für Fleisch, Fisch oder einfach zum Brot dippen. Sauce muss sein – ohne geht gar nicht. Nachdem schon über Senf, Cocktails und Käse berichtet wurde, folgt heute der Bericht zu leckeren Grillsaucen.

Mein Favorit sind dieses Jahr die Homestyle Saucen aus dem Hause Heinz. Die kleinen durchsichtigen Squeez-Kopfsteherflaschen sehen nicht nur trendy aus, sondern überzeugen auch noch durch leckeren Geschmack.

Zur Auswahl stehen 7 Sorten:

  • Cocktail, Barbecue, Tomaten-Oliven, Knoblauch, Exotic, Hot Chili und Curry Mango

Ich habe alle probiert – jedoch haben es nur 3 der 7 zu meinen Lieblingssaucen geschafft: Barbecue, Exotic und Hot Chili. *yummi*** Die Saucen sind so lecker – ich habe bestimmt schon drei mal Nachschub gekauft...

RitterSport: Sommer Minis

Geschrieben von Red Lady am .

In diesem Sommer jagt eine Sommer-Edition die Nächste. Bei RitterSport kommt der Sommer in rittersport_sommer3er_tForm von drei leckeren kleinen Schokoladentäfelchen zu Besuch in die Supermarktregale. Drei verschiedene Sorten sind in einer Packung, mit neun kleinen Täfelchen für 1,49 Euro enthalten:

  • Waldbeer Joghurt in Vollmilchschokolade
  • Himbeer Joghurt in weißer Schokolade
  • Pfirsisch-Maracuja Joghurt weißer Schokolade

Naschen im Mini-Format...

Exquisa-Pizza

Geschrieben von Red Lady am .

Vor einiger Zeit habe ich euch von der Gutfried-Pizza aus der Freiberger-exquisa_pizza_tPizza-Special-Edition berichtet und habe gleich angemerkt, dass ich auf die vegetarischen Varianten auch ganz spitz bin. Nun war es soweit, neben der Volks-Pizza habe ich bei meinem Rewe die Exquisa-Pizza im Tiefkühlregal gefunden und glatt gekauft.

Die Exquisa-Pizza kostet, wie auch die anderen Pizzen dieser Selection, knapp 2 Euro. Exklusive Produkte werden versprochen, da kann ich dann doch nicht wiederstehen.

Belegte Brote von „Unser Täglich Brot“

Geschrieben von Red Lady am .

„Unser Täglich Brot“Seit fast eineinhalb Jahre gibt es das kleine Café in der Frankfurter Innenstadt schon – nun wird es Zeit, dass wir auch einmal darüber berichten.

Wie sich schon am Firmennamen „Unser Täglich Brot“ erraten lässt, dreht sich hier alles um belegte Brote und köstliche Aufstriche, welche aus leckeren frischen Zutaten hergestellt werden.

Am Tag der Eröffnung dachte ich nur „Ob das was wird???“ Aber natürlich wurde es was und es kam mal wieder anders als ich dachte.

Mittlerweile gehe ich regelmäßig in „Unser täglich Brot“ und finde: Eine geniale Idee, den „alten“ Trend vom frisch-belegten Brot zum Mitnehmen wieder aufleben zu lassen. Super lecker und zu fairen Preisen...

KitKat Chunky Haselnuss Creme

Geschrieben von Red Lady am .

Heute mal wieder etwas aus der Kategorie: Tankstelleneinkäufe. kitkat_haselnuss

Beim Besuch einer Tankstelle in der Nähe von Leipzig fiel mein Blick zur Abwechslung in die Süßigkeitenauslage. Und was lächelt mich dort an: ein kleines grünes KitKat. Grün??? Gibt es das schon länger??? Da ich kein regelmäßiger KitKat-Esser noch Käufer bin, definiere ich dieses Produkt einfach mal als NEU – zumal ja auch NEW! draufsteht...

Das Ganze nennt sich übrigens KitKat Haselnuss Creme – extra cremig, extra knusprig und soll an der Tanke 90 Cent kosten. Die üblichen Preise halt, aber Schoki muss schon mal sein. Vor allem bei einer solch langen Autofahrt ;o)

Der Riegel stammt aus der Chunky-Reihe und ist ein riesen KitKat-Schokoriegel, der 42 Gramm auf die Waage bringt. Im Inneren verstecken sich die bekannten Knusperwaffeln in Abwechslung mit Vollmilchschoki, als letzte Schicht kommt die Haselnuss-Creme obenauf und ein Schokoüberzug über den ganzen Riegel. Was für eine Schokobombe!!! An sich sieht der Riegel ja nicht wirklich groß aus, aber beim Essen entpuppt er sich zu einem wirklich harten Brocken.

Bei der Hälfte des Riegels dachte ich, ich platze oder mir kommt die Schoki zu den Ohren raus. Ich konnte nicht mehr und musste mich von einem Schokoriegel geschlagen geben. (Wie peinlich!!!)

Naja, so recht umgehauen hat mich der Geschmack nicht, weil es leider nicht wirklich etwas Neues ist – die Haselnusscreme erinnerte mich eher an KitKat Sense, nur mit einer etwas festeren Konsistenz.

Mir war es leider zu viel des Ganzen, zumal der Riegel so unglaublich pappsüß ist, dass man nur mit Schrecken an den nächsten Zahnarztbesuch denkt. *Autsch***

Fazit: Für alle Schoko-Junkies auf jeden Fall ein Muss – MEHR geht glaub nicht :o)

Brandt-Minizwieback Sommersorten

Geschrieben von Miss Marple am .

Zwieback erinnert mich automatisch an Kindheitstage, als Muttern mit einer Packung trockenem ekligen Zeugs ankam, das den Magen stopfen sollte, damit man nicht wieder in inniger Umarmung mit der Kloschüssel die Nacht verbringen musste :o)

Ich hätte nicht gedacht, Zwieback nach so vielen Jahren freiwillig und nicht aufgrund einer brandt_sommerMagenkrankheit zu kaufen. Aber genau dieser Fall trat nun ein.

Im Supermarkt stieß ich auf einen Aufsteller, in dem die Sommersorten von dem gut bekannten Brandt-Zwieback angepriesen wurden. Es gab sie in Buttermilch-Zitrone und Buttermilch-Kirsche. Ich entschied mich für zweitere. Die Packung gab’s für 85 Cent, man konnte also nicht viel falsch machen.

Pro Stück muss man 33 kcal einkalkulieren – das geht finde ich. Die Zwiebacks sehen wirklich aus wie Miniexemplare der Originale und sind auf einer Seite mit einer Art Glasur aus Buttermilch überzogen, durch die feine rosa Streifen (das ist dann wohl die Kirsche) gezogen sind.  Geschmacklich kann man die Kirsche erkennen, ich bilde mir nur ein, zusätzlich noch Kokos herauszuschmecken. Was das darin verloren hat weiß ich allerdings nicht.

Die Minizwiebacks sind ein leckerer Snack für zwischendurch, ich muss sie allerdings nicht permanent haben. Von einem oder zwei geht der Heißhunger auch nicht weg und als Hauptmahlzeit sind sie sicher nicht geeignet, insofern muss jeder selbst entscheiden, wofür er sie verwendet.

Bildquelle: Brandt