Belegte Brote von „Unser Täglich Brot“

Seit fast eineinhalb Jahre gibt es das kleine Café in der Frankfurter Innenstadt schon – nun wird es Zeit, dass wir auch einmal darüber berichten.

Wie sich schon am Firmennamen „Unser Täglich Brot“ erraten lässt, dreht sich hier alles um belegte Brote und köstliche Aufstriche, welche aus leckeren frischen Zutaten hergestellt werden.

Am Tag der Eröffnung dachte ich nur „Ob das was wird???“ Aber natürlich wurde es was und es kam mal wieder anders als ich dachte.

Mittlerweile gehe ich regelmäßig in „Unser täglich Brot“ und finde: Eine geniale Idee, den „alten“ Trend vom frisch-belegten Brot zum Mitnehmen wieder aufleben zu lassen. Super lecker und zu fairen Preisen...

Betritt man das Cafe, kommt man in einen Raum, der auf den ersten Eindruck an eine kleine Kantine erinnert: weiße Wände, Tische und bequeme Stühle, bodenlange Fenster – durch kleine Utensilien (Bilder, Blumen, etc.) schön und stylisch aufgelockert. Im Sommer kann man sich gemütlich draußen hinsetzen und genüsslich Brot und Kaffee verspeisen.

Aber wer schaut schon großartig auf den Raum, wenn man die gut gefüllte Theke und die lecker belegten Brote sieht? Richtig – NIEMAND!!! In der Auslage sind schon jede Menge Brote vorbelegt, damit die „Abfertigung“ schneller geht. Allerdings sind diese IMMER frisch, ich hatte in der ganzen Zeit noch kein Brot, was nicht lecker war :o)

Sofern man ein belegtes Weizensteinofenbrot mag, MUSS man sich zwischen folgenden Belägen entscheiden:

• Tomate-Mozzarella-Pesto
• Salami-Käse
• Schinken-Käse
• Putenbrust-Curry
• Thunfisch-Rucola
• Rucola-Parmaschinken-Parmesan-Pesto

Hier kostet ein halbes Brot (= eine Schreibe Brot zusammengeklappt) 2,50 Euro und ein Ganzes (= zwei Schreiben Brot zusammengeklappt und halbiert) 3,90 Euro. Die Brote sind mega dick mit frischen Zutaten belegt, so dass der Preis wirklich gerecht ist. Ich bin meist von einem halben pappsatt – verdrücke aber auch schon mal die doppelte Menge (wenn-der-kleine-Hunger-kommt). Zudem kann man entscheiden, ob das Brot noch gegrillt werden soll – so wird es ein bissl warm und schön knusprig. Ich will das IMMER...

Wer kein belegtes Brot mag, sondern lieber einen leckeren Aufstrich mag, hat auch hier die Qual der Wahl:

• Frischkäseaufstrich mit Tomate-Basilikum, Eier-Schnittlauch, Schnittlauch, Frankfurter Grüne Soße, Liptauer, Lachs-Dill, Avocado, Radieschen-Frühlingszwiebeln
• Thunfischcreme
• Hähnchen-Curry
• Fleischsalat
• Schneegestöber

Zu drei Aufstrichen der eigenen Wahl gibt es frisches Steinofenbrot - Kostenfaktor: 2,50 Euro. Nach auftragen der Aufstriche wird das Brot noch dekorativ mit Tomaten, Schnittlauch oder Sprossen verziert – das Auge isst schließlich mit. (Oder: Nachdem die Brote mit Aufstrich versehen wurden, werden sie noch dekorativ…usw.) Wenn ich vor der Aufstrichgalerie stehe, weiß ich nie, was ich nehmen soll, denn alles sieht sooo lecker aus :o)

Neben dem ganzen Brot und den vielen Aufstrichen gibt es noch Kaffee, Tee, Obstsalate, Quark- und Joghurtvariationen, Kuchen und frische Säfte.

Wer die Nase voll von den üblich belegten Brötchen vom Bäcker, Burgern, Pizzen und Döner hat, ist hier genau richtig. Die Brotvariationen reichen von der Menge her locker, um einen ausgewachsenen Mann zu sättigen.

Auf liebenswerte Weise werden die Speisen zubereitete und auch für „zum Mitnehmen“ verpackt. Für alle, die zum Essen bleiben, gibt es sogar kostenfreies W-Lan.

Fazit: Lecker, preisgünstig und mitten in der City...

Adresse: Unser Täglich Brot, Erdgeschoss des Japantower, Taunustor 2, 60311 Frankfurt

Internet: BUMBJUNIOR

Öffnungszeiten: Montag – Freitag 7 – 18 Uhr