Chefkoch.de: Tomatenbutter mit Basilikum
Vor kurzem habe ich zu einem selbstgebackenen Brot mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen einen leckeren Brotaufstrich gesucht und bin bei chefkoch.de fündig geworden.
Die Zubereitung ist ganz einfach:
Die getrockneten Tomaten mit etwas Öl, Knoblauch und Basilikum pürieren und mit der Butter vermengen. (Das Vermengen habe ich mit dem Mixer gemacht.) Und heraus kam ein absolut delikater Brotaufstrich.
Dieser leckere Brotaufstrich passt super zu einem italienischen Menü oder einfach nur zu frischem Brot und einem Glas Rotwein.
Das Rezept findet man hier.
Bewertung:
Tags: Rezept schnell einfach Tomatenbutter Tomaten Butter Basilikum Idee
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Mmh, das könnte ich für heut abend auch noch machen... dass die Butter lecker ist, weiß ich ja schon, da ich testen durfte
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versucht mal das Ganze auf nem lecker Bagel (am besten selbstgemacht) und dazu noch Parmesan, Pinienkerne und Rucola *g*... ein Genuss!!!
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Gast - Jules
Die Butter habe ich am We ausprobiert. Schmeckt super lecker und ist schnell zu machen.
Grüße -
Gast - Jules
Die Butter habe ich am We ausprobiert. Schmeckt super lecker und ist schnell zu machen.
Grüße -
Mmh, das könnte ich für heut abend auch noch machen... dass die Butter lecker ist, weiß ich ja schon, da ich testen durfte
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versucht mal das Ganze auf nem lecker Bagel (am besten selbstgemacht) und dazu noch Parmesan, Pinienkerne und Rucola *g*... ein Genuss!!!
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Gast
Die Butter habe ich am We ausprobiert. Schmeckt super lecker und ist schnell zu machen.
Grüße -
Gast
Die Butter habe ich am We ausprobiert. Schmeckt super lecker und ist schnell zu machen.
Grüße
Kommentare (15)