Aurora Brotspezialitäten mit Topping
Pünktlich zum Herbst bringt Aurora vier neue Brotbackmischungen mit dem Motto: “Brotspezialitäten mit Topping“ auf den Markt.
Zur Auswahl stehen:
- Honig-Ingwer Brot mit Knuperflakes
- Bier Brot mit 3-Korn-Flocken
- Kürbis Brot mit Kürbiskernen
- Feigen-Senf Brot mit Dinkelkernen
Jedoch stellt sich bei mir immer wieder die Frage: Wer backt sein Brot eigentlich noch selber?! In meinem Freundes- und Bekanntenkreis kenne ich nicht viele. Den meisten ist es einfach zu viel Arbeit, die zudem noch sehr zeitintensiv ist. So sehe ich das leider auch und greife meist lieber in den Regalen des Discounters zu.
Aber ab und an überkommt es mich dann doch und ich mische meine Zutaten für ein schönes knuspriges Brot zusammen. Lecker – dieser Duft und der anschließende Genuss sind ein Traum.
Bei diesen Backmischungen brauch man nichts mehr abwiegen und groß zu mischen. Hier geht es ganz einfach und ohne großen Zeitaufwand. Mehl in die Mixschlüssel, Wasser hinzugeben, gut verkneten und „gehen“ lassen – anschließend in die Backform, das Topping wird dekorativ obenauf gegeben und nun ab in den warmen Ofen. Nach ca. 40 – 60 Minuten ist das Herbstbrot fertig.
Ich habe mittlerweile alle vier Sorten gebacken und probiert, jedoch haben mich nicht alle ganz überzeugt.
Mein absoluter Favorit ist das Feigen-Senf Brot und das Kürbis Brot, ganz lecker ist auch das Bier Brot. Das Honig-Ingwer Brot ist leider gar nicht mein Geschmack. Der Ingwer ist mir in diesem Fall einfach zu dominant. Aber wer Ingwer mag, sollte dieses Brot einfach mal ausprobieren, vielleicht wird es ja das neue Lieblingsbrot.
Die Brotbackmischungen sind unter anderem beim Rewe und toom zu kaufen und kosten knapp 1,50 Euro.
Tipp: Wer sein Brot noch fluffiger mag, kann in die Mischung noch etwas Extra-Hefe geben.
Fazit: Ich habe meine Favoriten schon mehrfach nachgekauft und kann momentan nicht genug davon bekommen...
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Gast - RedLady
Also ich mix den Teig, lass ihn auf der warmen Heizung gehen und pack ihn dann in eine gemehlte Kastenform. Die Kruste war immer schon knackig - ich habe sie nur mit Wasser eingepinselt, gebürstet habe ich noch nie. Ich gebe immer noch einen halben Würfel Hefe extra dazu, damit auch ja nix schief geht. Mehr mach ich nicht - keine große Hexerei
) -
Gast - RedLady
Also ich mix den Teig, lass ihn auf der warmen Heizung gehen und pack ihn dann in eine gemehlte Kastenform. Die Kruste war immer schon knackig - ich habe sie nur mit Wasser eingepinselt, gebürstet habe ich noch nie. Ich gebe immer noch einen halben Würfel Hefe extra dazu, damit auch ja nix schief geht. Mehr mach ich nicht - keine große Hexerei
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Gast - RedLady
Na dann passt es ja wunderbar. Hoffe dir schmeckt das Feigen-Senf Brot genau so lecker wie mir
) -
Gast - RedLady
Na dann passt es ja wunderbar. Hoffe dir schmeckt das Feigen-Senf Brot genau so lecker wie mir
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Gast - Nadja
Na weil alle davor warnen, dass es bei den ersten Anfängen, nicht richtig knusprig wird.
Man soll dafür die Oberfläche mit ner Bürste bearbeiten und was weiß ich nicht alles machen. H** mir eine Kollegin ans Herz gelegt.
Und Hefe....wenn Hefe mit drinnen ist, seh ich schwarz.
Mir ist bis heute noch kein Hefeteig gelungen.
Das mit der Kastenform ist ne tolle Idee!
Ich arbeite ja in nem Supermarkt - werde morgen die Augen nach der Backmischung offen halten! -
Gast - Nadja
Na weil alle davor warnen, dass es bei den ersten Anfängen, nicht richtig knusprig wird.
Man soll dafür die Oberfläche mit ner Bürste bearbeiten und was weiß ich nicht alles machen. H** mir eine Kollegin ans Herz gelegt.
Und Hefe....wenn Hefe mit drinnen ist, seh ich schwarz.
Mir ist bis heute noch kein Hefeteig gelungen.
Das mit der Kastenform ist ne tolle Idee!
Ich arbeite ja in nem Supermarkt - werde morgen die Augen nach der Backmischung offen halten! -
Gast - LaCulturella
Perfekt, ergibt also ein 750 g-Brot.
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Gast - LaCulturella
Perfekt, ergibt also ein 750 g-Brot.
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Gast - RedLady
ui... jetzt erwischt du mich kalt. Aus dem Kopf weiß ich nur, dass eine Mischung für ein Brot aus dem Brotbackautom**en reicht. Wenn mich nicht irre ist der Inhalt um die 500 Gramm (Mehl).
Die Backmischungen gibt auch nur, so lange der Vorr** reicht! -
Gast - RedLady
ui... jetzt erwischt du mich kalt. Aus dem Kopf weiß ich nur, dass eine Mischung für ein Brot aus dem Brotbackautom**en reicht. Wenn mich nicht irre ist der Inhalt um die 500 Gramm (Mehl).
Die Backmischungen gibt auch nur, so lange der Vorr** reicht!
Kommentare (48)