Rotkäppchen Grillkäse

 Sommerzeit = Grillzeit

Seitdem wir einen kleinen Garten haben steht bei uns, sobald die Sonne scheint, Grillen auf der Tagesordnung. Aber immer nur Putenbrust, Würstchen und Co. ist doch auch langweilig – oder?! Beim Rewe habe ich in der Kühlabteilung etwas Neues gefunden: den Grillkäse von Rotkäppchen. Ja, KÄSE zum Grillen!!!

Zur Auswahl stehen zwei Sorten des Grillkäses:

• Grillkäse mit mediterranen Kräutern
• Grillkäse mit Schinken

Klingt auf jeden Fall gut! Käse zum Grillen - läuft der nicht aus oder klebt am Grill fest?! Nicht lange überlegen, sondern kaufen!

Ich entschied mich für die Käse-Schinken-Variante. Erst mal probieren, dann kann man ja immer noch mehr kaufen. Die 240 Gramm Packung kostet ca. 2 Euro und ist daher für mich ein wirkliches Grillschnäppchen. Im Inneren der Pappverpackung befinden sich zwei einzeln verpackte panierte Käsescheiben  á 120 Gramm.

Die Zubereitung ist laut Anweisung ganz einfach: Ab auf den Grill – 4 Minuten von jeder Seite grillen – fertig.

Das gegrillte Ergebnis sieht sehr lecker aus und erinnert an ein kleines paniertes Schnitzel, welches herrlich nach Käse und Schinken duftet. Kurz abkühlen lassen, dann wird probiert.

Beim Anschnitt des Grillkäses war ich total erstaunt. Ich erwartete eine flüssige Käsemasse, die aus der panierten Hülle läuft, aber davon war nichts zu finden. Der gegrillte Käse ist im Inneren eine feste Masse, in der die Schinkenwürfel eingeschlossen sind.

Ein herrliches Geschmackserlebnis für den Gaumen. Meine bessere Hälfte war zunächst skeptisch und probierte nur zögerlich. Die Reaktion war mehr als positiv – „…schmeckt wir Cordon Blue“. Stimmt, nur halt ohne Schnitzel ;o)

Wer den Käse ebenfalls probieren mag und keinen Grill hat, kann ihn alternativ auch in der Pfanne oder im Backofen zubereiten.

Fazit: Grillkäse mein neues Grillhighlight!