Cucina: Kartoffel-Trüffel-Teigtaschen

Die Kartoffel-Trüffel-Teigtaschen aus der Serie "Pasta Nobile" der Aldi-Marke "Cucina" sind nach ca. drei bis vier Minuten  in kochendem Wasser zum Verzehr fertig - wie üblich bei frischen Nudeln, deutlich schneller als die Variante aus Hartweizen.

Damit wäre der positive Aspekt bereits abgehandelt, denn diese Sorte ist, mit Verlaub, nicht mein Geschmack - da gibt es aus der selben Serie deutlich appetitlichere Produkte.

Die Konsistenz der Pasta ist irgendwie glibbrig und erinnert bestenfalls an (schlechte) Maultaschen, aber weniger als die sonst gewohnte frische Pasta, z.B. aus dem italienischen Großmarkt.

In meinem Fall mag ich besonders gefüllte, frische Nudeln mit Öl oder Butter und Parmeggiano Reggiano- oder Grana Padano-Käse, damit vom Eigengeschmack der Nudeln auch nicht was übrig bleibt :o)

In diesem Fall war a) die Menge nicht viel und b) hat es mir nicht einmal geschmeckt.

Die 300 Gramm Teigtaschen haben übrigens 1,69 Euro gekostet und sind beim Aldi erhältlich.

Kurzum: Nicht überall wo "Nobile" drauf steht, ist auch "Nobile" drin.

300g Packung - 1 Portion (150g) Brennwert: 291kcal , Fett 9g, gesättigte Fettsäuren 3g, Zucker 1,5g