[Rezept] Breakfast: Overnight Oats

Guten Morgen ihr Lieben,

ich zähle zur Gattung Mensch, die sich ungern ihr Frühstücksbrot machen – entweder mein Frühstück entfällt komplett oder ich hole mir ein belegtes Brötchen in unserer Kantine. Beides nicht die tollste Idee – nix essen oder ein Weizenbrötchen, was für ca. 30 Minuten das Hungergefühl bremst – naja, es geht besser.

Irgendwann hattee ich mal ein tolles Rezept mit Haferflocken auf einem Blog gesehen, das Problem war nur, dass ich eigentlich keine Haferflocken mag und somit verwarf ich das Ganze schnell wieder. Bis, naja, bis ich es einfach mal ausprobiert habe und es für total lecker und genial gehalten habe. Vor ein paar Tagen habe ich ein Foto meines Frühstücksglases auf Instagram gepostet und wurde direkt gefragt, was ich denn da frühstücken würde. Ganz einfach: Overnight Oats, die gibt es mittlerweile fast jeden Tag, bis auf wenige Ausnahmen. Für alle, die diese tolle Erfindung noch nicht kennen oder sich selbst noch nicht herangetraut haben, hier mein Rezept…

Overnight Oats

Ihr braucht…

• 1 Behältnis (ich nehme hierfür gern ein leeres Marmeladenglas von Bonne Maman mit 370 Gramm Inhalt, aber es geht auch alles andere)
• 50 Gramm zarte Haferflocken
• 80 ml Milch
• 75 Gramm Joghurt
• Früchte nach Wahl (meine Wahl fällt hier bevorzugt auf TK-Himbeeren)

So geht’s…

• Haferflocken mit Milch aufgießen (bis die Haferflocken leicht bedeckt sind), Joghurt hinzugeben und anschließen mit Früchten auffüllen.
• Nicht umrühren, sondern nur mit dem Deckel verschrauben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Morgens herausnehmen, umrühren und schmecken lassen.

Ihr seht, das Ganze ist total easy und sogar für Frühstücksmuffel machbar. Zudem ist es extrem lecker und sättigt sehr lang. Die Früchte sind natürlich saisonal und je nach Vorlieben abwandelbar – auf zusätzliche Süßungsmittel verzichte ich komplett.

Was mögt ihr am liebsten zum Frühstück - immer her mit euren Inspirationen!

Habt einen tollen Tag - morgen ist ja zum Glück FREI!!!!